和梨や蜜柑のような優しい甘さ、ほうじ茶の香ばしさ。毎日に寄り添う一杯
和梨や蜜柑を思わせる穏やかな果実の甘みと、ほうじ茶のような柔らかく香ばしい風味が特徴のコーヒーです。冷めてくると、ミルクチョコレートのようなやさしい甘さが広がり、何杯でも飲みたくなるような飽きの来ない味わいに。日常の中でリラックスした時間を過ごすのにぴったりの一杯です。
このコーヒーは、エルサルバドル・サンタアナ近郊のドライミルCaféNorで精製されました。小規模生産者の小さなロットでも個別に品質を評価し、グループロットとして販売することで、適正な価格と高いトレーサビリティを実現しています。施設は再生可能エネルギーを使用し、地域社会と環境への配慮を大切にする持続可能な運営が行われています。
Gentle Sweetness of Japanese Pear and Mandarin with Roasted Hojicha Warmth
This coffee offers a subtle sweetness reminiscent of Japanese pear and mandarin, combined with a soft, toasty character similar to hojicha. As it cools, delicate notes of milk chocolate begin to emerge, creating a cup that is smooth, comforting, and easy to enjoy all day long.
The coffee was processed at CaféNor, a dry mill located near Santa Ana, El Salvador. CaféNor works closely with small-scale producers, ensuring that even micro-lots are carefully evaluated and fairly priced. By organising coffees into traceable group lots, they maintain both quality and transparency. Powered by renewable energy and operated with sustainability in mind, CaféNor is committed to supporting both the environment and the local community.
Country El Salvador
Farm CaféNor
Region Santa Ana
Producer Various Small Farmers
Variety Pacamara
Process Washed
Altitude 1500masl
Tasting notes Pear, Mandarine, Hojicha - Roasted green tea, Milk chocolate